Mini burger en pâte polymère : le pas à pas
Un burger avec tomate, fromage, salade et graines de sésame, construit couche par couche (aussi en vidéo sur l’Academy).
Toutes les couleurs de cette idée dans un seul coffretCoffret de pâte polymère · 39,95 €Voir le coffret - Niveau
- Moyen
- Durée
- Environ 30 minutes
- Étapes
- 8 étapes
Ce qu’il vous faut
De la pâte dans ces couleurs
- Beige
- Rouge
- Marron
- Jaune
- Vert
- Blanc
Toutes ces couleurs se trouvent dans le coffret de pâte polymère (82 couleurs). Voir le coffret
- Les outils de modelage du coffret
- Un four, un thermomètre de four et du papier cuisson. C’est un adulte qui s’occupe de la cuisson.
Étape par étape
Roule deux boules beiges de la même taille pour le pain.
Aplatis complètement une boule et l’autre juste un tout petit peu.
Aplatis une petite boule rouge et pose la tomate sur le pain tout plat.
Aplatis une boule marron et pose le steak sur la tomate.
Découpe un fin carré jaune et pose le fromage sur le steak.
Aplatis de la pâte verte, rends le bord ondulé et pose la salade dessus.
Place le pain bombé sur la salade et fixe-le en appuyant doucement.
Presse de petites graines de sésame blanches sur le pain. Terminé !
Astuce
Fais chaque couche à peu près aussi large que le pain et appuie doucement : comme ça, ton burger reste bien droit.
Un adulte s’occupe de la cuisson
- Préchauffer à 120–125 °C, jamais au-dessus de 130 °C
- 15 minutes par 6 mm d’épaisseur, 12 mm et 30 minutes au maximum
- Au four uniquement : pas de friteuse à air ni de micro-ondes
- Laisser refroidir complètement ; cordons et perles seulement après
Coffret de pâte polymère – 82 couleurs
39,95 €TVA incluse
82 couleurs de pâte à cuire, une plaque de travail, un rouleau, des outils de modelage et des accessoires porte-clés dans une boîte de rangement. Ne convient pas aux enfants de moins de 8 ans ; un adulte s’occupe de la cuisson.
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