Frites en pâte polymère : le pas à pas
Une barquette de frites avec un tourbillon de mayonnaise.
Toutes les couleurs de cette idée dans un seul coffretCoffret de pâte polymère · 39,95 €Voir le coffret - Niveau
- Moyen
- Durée
- Environ 20 minutes
- Étapes
- 8 étapes
Ce qu’il vous faut
De la pâte dans ces couleurs
- Rouge
- Jaune clair
- Blanc
Toutes ces couleurs se trouvent dans le coffret de pâte polymère (82 couleurs). Voir le coffret
- Les outils de modelage du coffret
- Un four, un thermomètre de four et du papier cuisson. C’est un adulte qui s’occupe de la cuisson.
Étape par étape
Roule une boule rouge et fais-en un petit bloc plus large en haut.
Avec ton pouce, appuie pour faire un creux profond dedans.
Pousse un peu le bord du haut vers le bas, au milieu, devant et derrière.
Étale de la pâte jaune clair et découpe de grosses bandes, longues et courtes.
Place les longues frites debout à l’arrière de la barquette.
Place les frites courtes à l’avant de la barquette.
Roule une petite boule blanche et tourne-la en petit tourbillon avec une pointe.
Fixe la mayonnaise sur les frites en appuyant. Terminé !
Astuce
Coupe les frites un peu plus épaisses que tu ne le penses : comme ça, elles ne cassent pas.
Un adulte s’occupe de la cuisson
- Préchauffer à 120–125 °C, jamais au-dessus de 130 °C
- 15 minutes par 6 mm d’épaisseur, 12 mm et 30 minutes au maximum
- Au four uniquement : pas de friteuse à air ni de micro-ondes
- Laisser refroidir complètement ; cordons et perles seulement après
Coffret de pâte polymère – 82 couleurs
39,95 €TVA incluse
82 couleurs de pâte à cuire, une plaque de travail, un rouleau, des outils de modelage et des accessoires porte-clés dans une boîte de rangement. Ne convient pas aux enfants de moins de 8 ans ; un adulte s’occupe de la cuisson.
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