Sushi en pâte polymère : le pas à pas
Deux rouleaux de sushi avec des algues, du poisson et du concombre.
- Niveau
- Moyen
- Durée
- Environ 25 minutes
- Étapes
- 8 étapes
Ce qu’il vous faut
De la pâte dans ces couleurs
- Blanc
- Orange
- Vert foncé
- Vert clair
- Les outils de modelage du coffret
- Un four électrique et du papier cuisson. C’est un adulte qui s’occupe de la cuisson.
Étape par étape
Roule une boule blanche et fais-en un boudin court et épais.
Roule plein de petites boules blanches et presse-les partout sur le boudin pour faire le riz.
Aplatis une petite boule orange en ovale et, avec l’outil pointu, trace des lignes en biais dessus pour le poisson.
Pose le poisson sur le riz et fixe-le en appuyant doucement.
Étale finement de la pâte vert foncé avec le rouleau et découpe une bande dedans.
Enroule l’algue autour du milieu, par-dessus le poisson, et fixe-la en appuyant.
Presse un petit bloc vert clair sur le dessus de l’algue.
Fais un deuxième sushi pareil et place-les côte à côte. Terminé !
Astuce
Étale finement l’algue et coupe la bande bien droite : elle se refermera joliment autour du sushi.
Un adulte s’occupe de la cuisson
- 110–130 °C, jamais plus
- 10 à 15 minutes par 6 mm d’épaisseur
- Uniquement au four électrique
Coffret de pâte polymère – 82 couleurs
54,95 €TVA incluse
82 couleurs de pâte à cuire, une plaque de travail, un rouleau, des outils de modelage et des accessoires porte-clés dans une boîte de rangement. Recommandé dès 8 ans ; un adulte s’occupe de la cuisson.
